產(chǎn)品展廳
|
烘焙飲料肉制品著色劑胭脂樹橙 著色劑添加劑 批發(fā)供應(yīng)胭脂樹橙
- 起訂量 (公斤)價格
- 1-25￥320 /公斤
- 25-100￥310 /公斤
- ≥100￥290 /公斤
- 品牌：明瑞
- 產(chǎn)地：中國 河南鄭州
- 發(fā)布日期： 2020-04-26
- 更新日期： 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
| 主要用途 | 著色劑 |
| 執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn) | 國標(biāo) |
| CAS | 有 |
| 型號 | 胭脂樹橙 |
| 包裝規(guī)格 | 1kg起訂 |
| 來源 | 天然著色劑 |
| 主要著色成分 | 其他 |
| 有效物質(zhì)含量 | 60％ |
| 含量 | 60％ |
| 色素含量 | 60％ |
胭脂樹橙簡介
中文名稱 胭脂樹橙，類 型 黃橙色色素，
來源:來源于胭脂樹科植物胭脂樹，亦稱紅木。
制法:水溶性紅木素是紅木樹的種子表皮經(jīng)用氫氧化納或氫氧化鉀水溶液溶解，精制而得。也可用食品級溶劑提取后，再用氫氧化納或氫氧化鉀溶液水解而得。
性狀特征:呈紅棕色液體、塊狀、粉狀或糊狀;易溶于水，堿性溶液微溶于乙醇;色價高，耐熱性強(qiáng)，可耐180℃高溫不變色且色澤穩(wěn)定;用于食品著色使用范圍廣且方便。
用途:對乳蛋白有良好的親和性，適用于奶酪和奶酪品;其色調(diào)由橘黃色到黃色;用于肉類食品、糖果、焙烤食品、飲料、點(diǎn)心以及其他食品，特別適合于熟肉制品的著色。
胭脂樹橙用量(g/kg)
重制干酪 0.6
人造奶油 0.05
糕點(diǎn) 0.015
軟飲料 0.02
香腸 0.025
膨化類即食早餐谷類食品 0.07
