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產(chǎn)品展廳
直供增稠劑海藻酸鈉 食品級明月海藻酸鈉 褐藻膠
起訂量 (公斤)價格
25-500110 /公斤
500-1000100 /公斤
≥100090 /公斤
  • 品牌:明瑞
  • 產(chǎn)地:中國 河南鄭州
  • 發(fā)布日期: 2022-08-09
  • 更新日期: 2023-06-05
產(chǎn)品詳請
主要用途 增稠劑
執(zhí)行標準 GB
生產(chǎn)許可證編號 SC20137148200057
CAS
包裝規(guī)格 25kg
級別 食品級
有效物質(zhì)含量 99%

用途一:用作紡織品的上漿劑和印花漿,同時作為增稠劑、穩(wěn)定劑、乳化劑大量應(yīng)用于食品工業(yè)中

用途二:作乳化穩(wěn)定劑和增稠劑,我國規(guī)定可用于各類食品,按生產(chǎn)需要適量使用。

用途三:穩(wěn)定劑;增稠劑;乳化劑;分散劑;膠凝劑;被膜劑;懸浮劑。

日本用于冰淇淋和冷點改善保形性及使組織細膩,其用量為0.1%~0.4%。制造餡心類時賦予粘結(jié)性,其用量為0.1%~0.7%。因其為親水性高分子,具有強的水合性,使吸附于穩(wěn)定劑的水分,難以生成冰結(jié)晶。

美國用于餡餅的餡心、肉類沙司、肉汁、冷凍食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷點凝膠、凝膠軟糖、糖漿類、乳化液等,其用量為0.1%~0.5%。

在啤酒生產(chǎn)中作為銅的固化去除劑,同時與蛋白質(zhì)、單寧一起凝聚后除去。